sunnuntai 27. lokakuuta 2013

Viikonlopun viettoa ja koiran reenijuttuja

Huh! On ollut jotenkin rento viikonloppu, paria pientä vastoinkäymistä lukuunottamatta. Perjantaina menin työpäivän jälkeen Tampereen teatteriin katsomaan ja kuuntelemaan Les Misérablesin. Tätä olinkin jo jokusen kuukauden odottanut ja vihdoin koitti se aika kun pääsi. Paikat nyt ei ollut mitenkään huiput, mutta se unohtui jossain vaiheessa kun uppoutui musikaalin lumoihin. Ei voi oikein muuten sanoa kuin että vau. Liekö sitten musikaalin tuottama tunnekuohu vaiko väliajalla juotu pieni kahvikupillinen syypää siihen, että valvoin seuraavan yön. Pitkästä aikaa oli aivan toivoton olo kun yritti nukkua. Jokainen pienikin ääni alkoi käydä hermoille ja kanit saivatkin kuulla muutaman kirosanan siinä yön mittaan. Reilu pari tuntia sängyssä maanneena hermostuin ja nappasin peiton ja tyynyn ja menin sohvalle nukkumaan. Pyöriskely jatkui sohvallakin ja katosoin viimeisen kerran kelloa kun se läheni aamuviittä. Sitten se uni lopulta tuli mutta montaa tuntia se ilo ei kestänyt.

Liekö sitten roimasta univajeesta johtuvaa, mutta seuraavana yönä iskikin mielenhäiriö, ja aloin siivoamaan keittiötä aivan perusteellisesti. Kävin kaapit läpi ja järjestelin ne uudestaan. Kaiken turhan pistin myyntiin. Tänään aamulla homma jatkui muiden kaappien läpikäymisellä. Ja nyt kun on tähän asti päästy, onkin seuraavana sitten varaston vuoro. Täytyykin vähän nyt ihmetellä. Miten joillain ihmisillä on niin vähän tavaraa? Tuntuu ettei ole edes niin paljoa säilytyskalusteita ja silti koti on kuin sisustuslehdestä. Olen ehkä hieman katkera..

Ruusan viikko on ollut varmasti parempi kuin hetkeen. Iltavuorojen ansiosta olen aamuisin käynyt pitkiä lenkkejä Ruusan kanssa ja niiden jälkeen se onkin ollut melkoisen väsy. Tuhoja on tullut silti vielä, kuten viimeisimpänä kauhistuksena reikä seinässä. No, ei auta itku markkinoilla. Nyt vaneri peittää reikäkohtaa eikä näin ollen reikä ainakaan suuremmaksi toivottavasti pääse. Toko meni meillä ensimmäistä kertaa melko huonosti. Oikeastaan niin huonosti että teki mieli sitoa koira aitaan kiinni ja lähteä itse kävelemään kentältä. Ruusan korvat oli jäänyt kotiin ja mukana olleet namit eivät riittäneet pitämään mielenkiintoa yllä. Ainoa mikä onnistui toistumiseen, oli pitkänmatkan luoksetulot vaikka ympärillä oli muita koiria. Nyt ollaankin harjoiteltu itseksemme tehostetusti asioita joita siellä käytiin. Klikkeri on meillä namien lisäksi näköjään iso motivaattori. Sitä ei olla nyt aikoihin käytetty, mutta tuossa pari päivää sitten otin sen ihan huvikseni ulos mukaan ja Ruusan leikkiessä naapurin staffipennun kanssa tuli testattua sen teho. Kutsu, ja jos pienikin reaktio niin klik. Samantien Ruusa sitten juoksikin luokse. Meinasipa siinä leuka tipahtaa maahan hämmästyksestä. Kuurohan se normaalisti tuollaisessa tilanteessa on. Sen jälkeen kun on käyty reenailemassa on klikkeri ollut ehdottomasti helpottava tekijä. Tehostanut oppimista.

Pakkanen teki syksyisestä maisemasta entistä nätimmän

Kauan ne pakkaset ei kestänytkään sitten. Siitä seurasi tämä.


sunnuntai 20. lokakuuta 2013

Terveydestään huolehtimisen tärkeys

Mun on pakko ottaa esiin vähän vakavampi asia koska tämä on sellainen mitä olen miettinyt jo pitkään ja nyt tuntuu siltä että pakko puhua suuni puhtaaksi julki. Olen pitkään ollut kiinnostunut terveyteen liittyvistä asioista: ravitsevasta ruoasta ja liikunnasta. Olen myös seuraillut enempi ja vähempi erilaisia "superruokatrendejä", vitamiinien tärkeyttä ja kaikennäköisiä ruokavaliotrendejä. Onhan tuota tullut itsekin karppausta aikanaan kokeiltua, mutta pidemmän päälle se ei sopinut mulle. Ruokahalu katosi. Nyt sitten olenkin ollut gluteenittomalla ja maidottomalla ruokavaliolla melkein kuukauden. Olo on ollut mahtava, tasan yhtenä päivänä oli vatsani hieman kipeä mutta voi olla että olin onnistunut epähuomiossa syömään jotain huonoa. Tai sitten se oli vaan jokin muu ruoansulatushäiriö. Tämä kuitenkin on jo huippusaavutus, sillä ennen tätä muutosta vatsavaivoja on ollut viikoittain ja useampana päivänä viikossa, vaikka ihan perusterveellisesti olisikin syönyt.

Mutta takaisin asiaan. Mikä tekee ihmisistä laiskoja oman terveytensä suhteen? Minkä takia syödään epäterveellistä ruokaa paljon ja liikutaan olemattoman vähän? Moni ei ehkä ajattele näitä seuraamuksia omaa nenäänsä ja tätä hetkeä pidemmälle. Itse en haluaisi ainakaan sitten mahdollisesti tuleville lapsilleni antaa epäterveellisiä elämäntapoja normaalina tapana elää. Ja vaikka nyt olisikin suht terve näillä huonoilla elintavoilla, ei se tarkoita sitä että kymmenen vuoden päästä voisi hyvin. On tärkeä myös ajatella tulevaa toisinaan. Se mitä ja miten jaksaa kymmenen tai kolmenkymmenen vuoden päästä, on siitä kiinni miten siihen asti eletään. Näin yksinkertaisesti ajateltuna ainakin.

Terveempi elämä voi lähteä ihan pienistä jutuista. Korvataan niitä kaupan eineksiä kotitekoisella ruoalla johon sisällytetään kasviksia ja käydään vaikka ihan pienellä vartin tai puolen tunnin reippaalla kävelyllä vähintään muutaman kerran viikossa. Ajan voi ottaa pois sieltä pelaamisesta tai tv:n katsomisesta. Ja mikä tärkeintä: alkuun ei kannata vaatia itseltään enempää kuin on realistista. Se vartin reipas (syke nousee) kävely vaikka kolmena päivänä viikossa on jo sekin hyvä alku.

Tiivistettynä siis: kannattaa miettiä tätä hetkeä pidemmälle ja sitä, kuinka omat elintavat vaikuttavat muihin ympärillä oleviin ihmisiin.

torstai 17. lokakuuta 2013

Patukkayhteenvetoa sekä kaapin täyttämistä

Kuten edellisessä postauksessakin jo mainitsin, täyttelin hieman ruokakaappiani erilaisien tarpeellisuuksien osalta. Ruohonjuureen tosin tilauksen pistin netin kautta joten siinä jokunen päivä menee ennenkun saan hyppysiini.

Olenhan nuita taatelimassapatukoita nyt väkerrellyt ja kokeillut erilaisia yhdistelmiä. Toimivia ovat olleet ainakin seuraavat:
- cashew, mulperi ja raakakaakaojauhe
- cashew, mulperi ja pakastekuivattu mansikka
- cashew ja kookoshiutaleet
- kookoshiutaleet ja mulperi

Toimimaton:
- pehmeä aprikoosi, mulperi ja kookoshiutaleet

Kokeiluun on ainakin menossa seuraavat:
- cashew ja rapea omenapala
- cashew ja raakakaakaorouhe (nibsit)
- cashew ja hampunsiemen
- cashew, minttu ja raakakaakaojauhe

Tuosta aprikoosin sotkemisesta sen verran, että maku muuttui järkyttävän tunkkaiseksi. En tiedä oisko sama sitten kuivemmalla aprikoosilla vai muuttuisiko olennaisesti parempaan suuntaan. Testaan ehkä joskus. Tai sitten en. Hoksasin myös että blenderissä on helpompi näitä patukoita sotkea kuin käsin. Linkki alkuperäiseen ohjeeseen.

Nyt kaappiini siis ilmestyikin näitä raakakaakaonibsejä sekä luomulaatuisia rapeita omenapaloja. Kaakaonibsit vaativatkin ehdottomasti kaverikseen makeaa joten voisi hyvinkin sopia näihin patukoihin. Lisäksi mukaan tarttui maapähkinävoita, luomu mangoviipaleita (jotka katosikin jo parempiin suihin), lisää mulperimarjoja, chai teetä sekä ruususuolasaippua. Tarkoituksena olisi myös kotitekoista Chai Lattea kokeilla, mantelimaitoon tehtynä.


Taatelimassapatukka. Makua antamassa cashewpähkinät, mulperimarjat sekä pakastekuivattu mansikka.

Ruohonjuuresta sen sijaan on tulossa seuraavanlaista: Gluteenitonta lakritsaa, Wakame riisinuudelia, vihreää savea sekä instant meal misokeittoa. Vihreää savea lukuunottamatta siis syötäviä asioita.

Herkuttelut mulla onkin jäänyt melko vähälle, mutta lakritsaa hiukan kaipaa ajatuksen tasolla ainakin vaikkei sitä muutenkaan tullut syötyä kuin hyvin harvoin. Taatelimassapatukat tuntuvat pitävän makeannälän poissa aika tehokkaasti ja nytkin herkuttelu rajoittui luomu mangoviipaleisiin. Tummaa suklaata tulee napsittua satunnaisesti. Viikonloppuna tuli myös suklaafondueta taas pitkästä aikaa harrasteltua. Toimi muuten hyvin niinkin että mantelimaidolla notkistutti.


keskiviikko 16. lokakuuta 2013

Astangajoogaa

Viikonlopun aikana kävin hyvän ystäväni kanssa Astangajoogan peruskurssilla jonka järjesti Prana. Oli varsin kroppaa ja mieltä avaava kokemus ja ehdottomasti harrastus jatkuu. Epäonnekseni nyt ei vaan ehdi käydä ohjatuilla tunneilla tällä enkä ensi viikollakaan kuin korkeintaan kerran joten harjoittelu parin viikon ajan käy pääasiassa kotona. Onnekseni netistä löytyy perus asanat (asennot) joten kun hengityksen järkeistää oikein voi itsekin harjoitella siltä osin kuin muistaa. Kroppaa avatessa ihan hyvä nyt alkuun varmasti viipyäkin asanoissa kun lämmön on ensin saanut ylle. Tuli huomattua että on melkoisen rautakanki.

Eilen aamuna kun ei ollut kiirusta, ajattelin kokeilla miltä tuntuu tehdä tyhjällä vatsalla ennen aamupalaa hieman tiivistetympi setti. Ensin haeskelin hyvää ja oikeatekniikkaista hengitystä hetken. Ja niin siinä vaan kävikin että puolen tunnin setillä sain hien pintaan sekä energisen ja hyvän olon. Saattaa tästä tulla kiireettömien aamujen aamurutiini.

Tuli hieman osteltua kaikennäköistä hyödyllistä töistä sekä tilattua vähän lisää Ruohonjuuresta, mutta näistä sitten lisää ensi kerralla.


keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Itseni hemmottelua ja lisää patukkaa

Viikonloppuna omistin aikaa ihan vaan itselleni. Oli tosi mukavaa rauhoittua pitkästä aikaa kunnolla! Kävin äitinikin kanssa hieman ostoksilla (minä joka vihaan kaupoissa pyörimistä). Sain synttärilahjaksi valita teknisen paidan ja löytyihän sitä nätti juoksupaita mulle nyt syksyn kylmeneviin ilmoihin.

Ei niin imarteleva kuva mutta nätti se oikeasti on!
Lisäksi shoppailin itselleni shampoopalan ja sen kanssa käytettävän hiushuuhteen. Näitä oon jo itseasiassa vuoden verran miettinyt mutta nyt raaskin vasta ottaa kokeiluun. Tähän asti tuntunut hyvältä, mitä nyt kaksi pesua vasta käyttänyt. Hieman hiukset tahmasen tuntuiset muttei likaisen näköiset tai muuta.


Nyt vielä extrana tänään kävin Ruohonjuuresta ostamassa tuota samaa sarjaa olevan kasvosaippuankin. Sitäkin tuossa yhtenä päivänä nettisivuilta mietiskelin ja tänään sitten päätin senkin ottaa kokeiluun.


Samalla sitten ostin raakapatukan jota meillä ei töissä ollut, ihan vaan uteliaisuudesta kokeiluun. Kuvassa on nyt tyhjä kääre sillä söin patukan kotimatkalla.


Ja tästä se idea sitten lähtikin. Suuntasin kauppaan vielä bussista ja kävin ostamassa aineksia omatekoista patukkaa varten

Sokeriton raaka eväspatukka

70g kuivattua taatelia
0,5dl (15g) kookoshiutaleita
0,5dl (n.20g) pähkinärouhetta

Murenna taateli astiassa ja heitä muut ainekset päälle. Nypi käsin sekaisin kulhossa ja muodosta tiivis patukka kelmun sisällä. Pistä hetkeksi jääkaappiin jäähtymään ja leikkaa puoliksi.

Pähkinät ja kookoshiutaleet voi toki vaihtaa mieleisempiin jos ei nämä maistu. Jos käytät kokonaisia taateleita niin kannattaa niille näyttää hieman veistä tai blenderiä jotta sotkeutuu helpommin. Ostin itse kaupasta valmiin mötikän jossa oli melkoisen murenevassa muodossa taatelit, sai siis käsin murrettua hyvin.

torstai 3. lokakuuta 2013

Treenihehkutusta

Nyt on sellainen olo että voisi koko maailmalle julistaa miten koira on kehittynyt lyhyessä ajassa. Meinasin toko-treeneissä itsekin lentää persauksilleni kun mulla oli koira joka totteli. Kyllähän se välillä innostui muista ympärillä mutta palasi sitten aina vierelle kun hihna meni kireälle tai jos sanoi että "tänne!" Luoksetulot oli maailman parhaita, mikään ympärillä ei kiinnostanut kuin minä. Liikkeestä maahanmeno opeteltiin ns. uutena asiana. Sekin alkoi sujua kuin vettä vaan. Lisäksi kouluttaja sanoi että nyt täytyy alkaa haastaa koiraa enempi kun sujuu perusasiat hyvin, ettei turhaudu ja tylsisty. WAU! Olihan mulla joo lihapullia tasku täynnä ja motivoimassa lempparilelut, mutta silti!

Vähän toisenlaista hehkutusta sitten. Mulla on kokonainen viikonloppu vapaa. KAKSI peräkkäistä päivää. Ihan uskomattoman upeaa. Aion kyllä mennä metsään Ruusan kanssa tonkimaan, jos purkkeja löytyisi. Aion myös levätä, nukkua ja lukea tentteihin. Huomenna äiti vie myöhäiselle synttärilahjaostokselle. Saan valita laadukkaan urheilupaidan itelleni. Kahvitkin lupasi tarjota. Kyllä nyt elämä hymyilee!

En tainnutkaan mainita että ilmoittauduin astangajoogan peruskurssille hyvän ystäväni kanssa. Olen joskus lukioikäisenä käynyt puolisen vuoden ajan työväenopiston kurssilla mutta se sitten ajanpuutteen vuoksi jäi. Nyt kun kaipaan vähän liikkuvuutta, hyvää oloa, rentoutta ja voimaa, niin ajattelin ilmoittautua Prana Astangajoogashalan viikonloppukurssille. Kaiken tän syksyn kiireen jälkeen arvostaa entistä enemmän itseään ja omaa hyvinvointiaan.

tiistai 1. lokakuuta 2013

Omaakin elämää

Ollut niin ruokapainotteista taas teksti niin täytyy vähän muutakin elämää sotkea sekaan. Mullahan loppui hommat vanhassa työpaikassa kuun vaihteeseen. Sitä juhlistin kutsumalla sunnuntaina hyviä ystäviä saunomaan ja viettämään iltaa mun luokse. Pääsin hieman elämään sosiaalista elämää työkuvioiden ulkopuolelle. Nautinkin hurjasti tästä pienestä arjesta irtautumisesta. Ihan leivoin pojille vähän syötävääkin. Kaurakeksejä maidotta ja gluteenitta (haha taas ruokajuttu!).

Ei ihan täydellisesti mennyt, vaan kun kuumana leikkasi ja pisti jäähtymään niin kasassa pysyi!
Otin viikonloppuna muutenkin irti arjesta. Ostin töistä parit herkkusuklaalevyt matkaan ja söin viikonlopun aikana. Ja naama kiittää.

Olin kerennyt korkkaamaan, mutta kuten huomaa oon taitellut kauniisti kasaan kuvan ottamisen ajaksi..

Mun ihan lempparisuklaita on nää pari, mutta G&B's Maya Gold (appelsiinia ja "mausteita") on myös ihan huippua. En löytänyt listasta maitoa sisältävää ainesosaa mutta levyssä lukee että saattaa sisältää maitoa. Olkoon ihan tarpeeksi mulle. Tämä ilmeisesti ihan vaan siitä syystä että valmistetaan samassa paikassa kuin heidän maitosukaansa (näin ainakin kuvittelisin).

Lopuksi vielä iki-ihanaa Rusmulaista! Tilasin Ruusalle Peten koiratarvikkeen mega-alesta sadetakin. Kyllä. Noutaja + sadetakki! Koin kuitenkin ihan tarpeelliseksi hankinnaksi (varsinkin tuolla hinnalla) kun tulee sateellakin metiköitä koluttua ja saattaa vierähtää märässä metikössä hetki jos toinenkin, esimerkiksi kätköjen perässä. Ei koiraparan tarvitse litimärkänä sitten kökkiä mukana ja vilustua. Lisäksi kun busseilla liikutaan, on todennäköisempää että sadekelillä päästään kyytiin kun koira ei ole kauttaaltaan märkä. Neiti vähän protestoi takkihankintaa lähinnä hyvin murhaavalla ilmeellä. Kun tajusi että hienoksi kehutaan antautui ja ulkona sitten mitään ongelmaa ei enää ollutkaan kun päästiin ihan oikeasti kokeilemaan hankintaa.



Lopuksi vielä kuva aamiaisen vartijasta. Ettei kukaan vaan koske mun aamupalaan!

"Mä tässä vaan katon ettei toi aamupala juokse karkuun"

Eväspatukan kehittely jatkukoon

Töissä on hurjan mukavaa saada pikkuideoita mitä voisi seuraavaksi kokeilla tehdä itse. Tänään tarjoiltiin asiakkaille maistiaisena eväspatukkaa jossa oli erilaisia siemeniä, marjoja, hedelmiä ja pähkinöitä. Tutkin hieman aineosaluetteloja ja löysin salaisuuden jolla ne pysyi kasassa. Näissä patukoissa kun ei juurikaan mitään ylimääräistä ollut vaan olivat juurikin sitä itseään mitä nimi sanoikin. Siitä se idea sitten lähtikin. Nämä patukat eivät uunia kaipaa vaan pysyvät kasassa siirappi-sokerimössön voimalla.

Eväspatukka

2dl jumbo kaurahiutaleita
1dl pähkinöitä palasina
2rkl kuorittuja hampunsiemeniä
2rkl tummasuklaapisaroita
30g agavesiirappia
30g täysruokosokeria
10g inkivääriä
ripaus kanelia

yksinkertaistettuna omaan makuun kullekin sopivana:

3dl erilaisia juttuja paloina mistä tykkäät (pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä ja/tai marjoja, kaurahiutaleita, jne. Ei mitään jauhoista tai helposti murenevaa)
4rkl jotain hauskaa lisäksi (suklaata, keksinmuruja, siemeniä, tai vaikka jotain ylläolevista)
30g siirappia
30g sokeria
mausteita oman maun mukaan

Sotke siirapi ja sokeri pienessä kattilassa ja lämmitä sen verran, että sulaa tasaiseksi. Kaikki muut ainekset sekoitetaan pienessä kulhossa. Anna siirappimössön hieman jäähtyä ettei esim suklaapisarat samantien sula. Kaavi sitten kulhoon muiden sekaan ja sekoita haarukalla tasaisesti. Kumoa seos kelmuun ja painele pitkulaiseksi tiiviiksi patukaksi. Anna jähmettyä jääkaapissa n. vartti - puolisen tuntia (jos maltat). Leikkaa kahteen, kolmeen tai neljään palaan ja nauti.



Mulla nää kaurahiutaleet oli vähän siinä ja siinä oliko fiksu valinta. Ne kuitenkin on melko "jauhoista" tavaraa ja näyttikin alkuun siltä, ettei tästä taas mitään tuu. Pitkähkö pinna kelmun sisällä olevan massan painelun kanssa ja pieni kärsivällisyys jääkaappijäähdytyksessä kuitenkin toimi. Ihan hyvin pysyy kasassa. Mitään jumbokaurahiutaleita pienempää en kyllä suosittele, saattaa käydä kurjasti. Tätä reseptiä täytyy kyllä kokeilla vielä erilaisilla kokoonpanoilla. Seuraavana ajattelin jotain aprikoosi-kurpitsansiemen-pähkinä -patukoita. Kannattanee myös olla yksi hieman pehmeämpi ainesosa mukana, että tuon saa tiiviisti paineltua kasaan. Esimerkiksi juurikin ne hieman pehmeäksi jääneet kuivatut hedelmät tai kaurahiutaleet. Kertokaahan kokeilujanne jos testailette!