tiistai 5. helmikuuta 2013

Jauhelihapihvit a la Henna

Keksinpä mainiosti miten jauhelihapihvejä voi tehdä pistämättä jotain kermaviilejä tai vastaavia kostukkeeksi. Käyttämällä tomaattimurskaa tietty! Oma tomaattimurskalemppari on Pirkan valkosipulimaustettu. Siinä ei juurikaan mitään muuta ole kuin tomaattia sekä valkosipulia. Pihvit siis valmistuvat näin:

400g naudan paistijauhelihaa (tai mitä kukin nyt tykkää käyttää)
120g tomaattimurskaa
mausteita oman maun mukaan

Kaikki vain kulhoon sekaisin ja vaivataan kiinteäksi mytyksi. Siitä sitten neljä palloa ja taputellaan pellille iso, litteä ja pyöreä lihaläntti. Uuniin 200asteeseen 20minuutiksi. Ja valmiita ovat! Näitä vaikka hampparin väliin.

Tältähän näytti oma illallinen.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti